FORNO A LEGNA 45X80 CM SMART
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FORNO A LEGNA 45X80 CM SMART

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Forno a legna a cottura indiretta. Adatto a preparazioni eterogenee come pizza, porchetta, pane e dolci. Tipologia di cottura indiretta, la camera di combustione e di cottura separate. Il volano termico nel diaframma tra camera di combustione e cottura garantisce una temperatura uniforme. La configurazione del passaggio fumi e luscita dei vapori cottura rendono automatica la modalit duso del forno. Camera quadrata inox 430 fissa con 3 piani di cottura, griglia fuoco stampata, ventilazione, coimbetazione in lana roccia, base in refrattario alimentare. Illuminazione con 2 lampade alogene. Legna per raggiungere 300 C 5/7 kg. Legna per manetenimento orario 1 kg. Calore costante forno 4 ore. Calore dopo 8 ore di spegnimento 100C. Carrello con ruote, sportelli in acciaio, Accessori comignolo inox, 2 griglie, 1 teglia in alluminio. termometro. Dimensioni altezza 223,6 cm, larghezza base 76,8 cm, larghezza tetto 97,4 cm

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Scheda tecnica

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Riferimenti Specifici

ean13
8053685241451

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