Formulato di metabisolfito di potassio e tannino. Previene e cura malattie del vino quali casse, girato, filante e spunto acetico. Inoltre, preserva il vino dalle alterazioni ossidative, mantenendone inalterate le caratteristiche visive e organolettiche. Dosaggio: vini rossi e mosti 10 gr. per 100 litri, vini bianchi e come curativo 20 gr. per 100 litri, vini dolci 30 gr. per 100 litri. Scatola da 100 bustine da 10 grammi ciascuna.

Speciale confezione composta da due involucri separati e sigillati, uno contenente attivante di fermentazione, l'altro lievito secco selezionato entrambe predosati per la fermentazione di mosti. Particolarmente utile nei casi in cui si debbano trattare piccole masse di vini. Impiego: reidratare il contenuto delle bustine in soluzione tiepida (35° C) di mosto ed acqua al 50%. Ogni dose è indicata per 1-3 hl di mosto. Ad uso alimentare ed uso enologico.